- 71
- 1 405 223
Akademia Tortu
Poland
Приєднався 2 тра 2017
Dekoracje tortów w stylu angielskim to główna tematyka portalu Akademia Tortu. Oferujemy profesjonalne kursy i instruktaże video. Czyli wszystko o tortach i ich zdobieniu: szczegółowo i po polsku! Dzięki naszym kursom dostajesz dostęp do wiedzy w dowolnie wybranym momencie, w zaciszu własnego domu! W rezultacie otrzymujesz rzetelne szkolenie za minimalne pieniądze, a dekorowanie tortów przestaje być dla Ciebie tajemnicą.
Zaufało nam już wielu subskrybentów, ich zadowolenie daje nam motywację do dalszego działania i rozwoju!
Subskrybuj i zyskaj dostęp do wszystkich tutoriali: www.akademiatortu.pl
✉️ info@akademiatortu.pl
Subskrybuj 👉🏻 akademiatortu.pl/kategoria-produktu/subskrypcja
Polub nas na Facebook 👉🏻 akademiatortu
Obserwuj nas na Instagram'ie 👉🏻 akademiatortu
Zaufało nam już wielu subskrybentów, ich zadowolenie daje nam motywację do dalszego działania i rozwoju!
Subskrybuj i zyskaj dostęp do wszystkich tutoriali: www.akademiatortu.pl
✉️ info@akademiatortu.pl
Subskrybuj 👉🏻 akademiatortu.pl/kategoria-produktu/subskrypcja
Polub nas na Facebook 👉🏻 akademiatortu
Obserwuj nas na Instagram'ie 👉🏻 akademiatortu
Tort Minion w kremie | Akademia Tortu
#tort #akademiatortu #minions
Tort Minionek 3D w kremie będzie hitem na dziecięcych imprezach, a Wam nie będzie spędzał snu z powiek. Kilka dekoracji z masy cukrowej i gotowe!
Lista materiałów, przepisy użyte w tutorialu 👉🏻 akademiatortu.pl/tutoriale/tort-minionek-3d/
------------------------------------------------------------------
🎞 Akademia Tortu
akademiatortu.pl
👉🏻 Subskrybuj
akademiatortu.pl/subskrypcja
📌 Akademia na Pinterest
www.pinterest.com/akademiatortu
📸 Akademia na Instagram
akademiatortu
👍🏻 Akademia na Facebook
akademiatortu
Tort Minionek 3D w kremie będzie hitem na dziecięcych imprezach, a Wam nie będzie spędzał snu z powiek. Kilka dekoracji z masy cukrowej i gotowe!
Lista materiałów, przepisy użyte w tutorialu 👉🏻 akademiatortu.pl/tutoriale/tort-minionek-3d/
------------------------------------------------------------------
🎞 Akademia Tortu
akademiatortu.pl
👉🏻 Subskrybuj
akademiatortu.pl/subskrypcja
📌 Akademia na Pinterest
www.pinterest.com/akademiatortu
📸 Akademia na Instagram
akademiatortu
👍🏻 Akademia na Facebook
akademiatortu
Переглядів: 268
Відео
Skrzat z masy cukrowej | Akademia Tortu
Переглядів 8778 місяців тому
#akademiatortu #bożenarodzenie #świąteczny skrzat z masy cukrowej będzie naszym faworytem w czasie nadchodzącej zimy. Urocza dekoracja, budząca same miłe skojarzenia i wspomnienia ma dodatkową zaletę: jest prosta i szybka w wykonaniu, co ma absolutnie kluczowe znaczenie w pełnych pośpiechu dniach przed Świętami. U mnie te „dni przed Świętami” zaczynają się na koniec listopada i przez bity miesi...
Formy silikonowe do dekoracji tortów
Переглядів 4,5 тис.Рік тому
#formysilikonowe #masacukrowa #tort #akademiatortu Jak używać silikonowych form do dekoracji tortów - temat w sumie nie taki nowy, ale pytania o formy wciąż wracają na grupach i wydaje się, że kwestia wciąż nie jest wystarczająco zgłębiona. Ja zdecydowanie lubię te formy i używam ich często, zatem chętnie spotkam się z Wami w sesji na żywo, w czasie której pokażę Wam i szczegółowo omówię, jak u...
Zajączek z masy cukrowej - Akademia Tortu
Переглядів 2,7 тис.Рік тому
#akademiatortu #zajączek #figurki 👉🏻 Lista narzędzi: akademiatortu.pl/tutoriale/zajaczek-z-masy-cukrowej/ Wielkanoc bez zajączków się w ogóle nie liczy! Zajączek z masy cukrowej przyda nam się szczególnie w okresie Wielkanocy, ale oczywiście nie tylko. Na pewno idealnie wpasuje się do koszyczka, czy jako dekoracja świątecznego stołu, ale jest tak uroczy, wzruszający i słodki, że zrobi furorę ta...
Halloween Cakesicles | Akademia Tortu
Переглядів 794Рік тому
👉🏻 akademiatortu.pl/tutoriale/cakesicles-na-halloween/ #cakesicles - to jak wiemy smakowite porcje ciasta na patyczkach, wzbogacone rozmaitymi dodatkami, polewami, posypkami i nadzieniami, śliczne i pociągające. Można je z łatwością dopasować do tematu imprezy, przewodniego motywu, jubileuszu etc, zaś tym razem chcę Wam przedstawić cakesicles na Halloween. Mamy w Akademii szczegółowy i obszerny...
Jak otynkować kwadratowy tort | Akademia Tortu
Переглядів 7 тис.Рік тому
👉🏻 akademiatortu.pl/tutoriale/jak-otynkowac-kwadratowy-tort/ Wciąż najbardziej popularnym kształtem tortu jest okrągły. Oczywiście wraz z pojawieniem się na scenie tortów musowych mamy w zasadzie niezliczoną ilość modeli tortów, jednak na topie nieustannie znajdziemy klasyczny okrągły tort. Torty kwadratowe (czy prostokątne) uchodzą za bardzo eleganckie, wyszukane i niezwykłe, robią więc za każ...
Jak zrobić szablon do dekoracji cakesicles | Akademia Tortu
Переглядів 867Рік тому
👉🏻 akademiatortu.pl/tutoriale/cakesicles-na-halloween/ Jak zrobić cakesicles na Halloween? W moim tutorialu skupię się na metodzie udekorowania cakesicles na Halloween z pomocą szablonu. Zrobiłam to w sposób prosty, łatwy i przyjemny, a mianowicie wycięłam sobie szabloniki ploterem. W tym tutorialu pokażę zresztą, jak takie mini szablony przygotować zarówno dla tych, którzy mają ploter, ale tak...
Jak zrobić czarny tynk do tortu na 4 sposoby | Akademia Tortu
Переглядів 16 тис.Рік тому
#akademiatortu #tort Czarny tynk do tortu to często niedościgłe marzenie i choć próbujemy wiele razy, nie udaje się uzyskać prawdziwej głębokiej czerni. W tym tutorialu pokażemy Wam jak zrobić czarny tynk do tortu na 4 sposoby! 👉🏻 akademiatortu.pl/tutoriale/czarny-tynk-do-tortu/ Rozdziały 00:00 - Intro 00:57 - Faktura z kremu maślanego 04:47 - Malowanie tynku na czarno 07:25 - Barwnik spożywczy...
Chrupka Oreo - Jak zrobić chrupkę Oreo do tortu | Akademia Tortu
Переглядів 4,2 тис.2 роки тому
#chrupkawarstwa #chrupkadotortu #AkademiaTortu Prosty przepis na chrupką warstwę! 👉🏻 akademiatortu.pl/przepisy/chrupka-oreo-do-tortu/ Chrupka warstwa do tortu jest tą przysłowiową kropką nad i, dającą poczucie dodatkowej przyjemności i niespodzianki! Trzeba przyznać, że chrupkie warstwy ostatnią święcą triumfy na wszelkich warsztatach, blogach i w przepisach. I słusznie - chrupki do tortu są św...
Czyszczenie drukarki spożywczej
Переглядів 1,2 тис.2 роки тому
#AkademiaTortu #drukarkaspożywcza #dekoracjatortów 👉🏻 akademiatortu.pl/tutoriale/jak-wyczyscic-drukarke-spozywcza/ Drukarka spożywcza - sprzęt, który może przydać się do wielu projektów i zdecydowanie ułatwia pracę. Głównie używana jest do drukowania jadalnych wydruków na opłatku i papierze cukrowym. Drukarka spożywcza idealnie nadaje się też do kolorowania papieru waflowego. Jest to maszyna, k...
Jak temperować czekoladę - Marcin Ignaszak
Переглядів 9 тис.2 роки тому
Jak temperować czekoladę - Marcin Ignaszak
Świąteczny Ciastuś - figurka z masy cukrowej - Live z Katarzyna Osiecka
Переглядів 8712 роки тому
Świąteczny Ciastuś - figurka z masy cukrowej - Live z Katarzyna Osiecka
Jak zrobić topper na tort z wydrukiem cukrowym
Переглядів 25 тис.3 роки тому
Jak zrobić topper na tort z wydrukiem cukrowym
Miś z masy cukrowej - tutorial krok po kroku z Jowitą Woszczyńską
Переглядів 29 тис.3 роки тому
Miś z masy cukrowej - tutorial krok po kroku z Jowitą Woszczyńską
Jak zrobić idealny biszkopt do tortu bez proszku do pieczenia
Переглядів 10 тис.3 роки тому
Jak zrobić idealny biszkopt do tortu bez proszku do pieczenia
Aniołek ze skrzydłami z papieru waflowego!
Переглядів 22 тис.4 роки тому
Aniołek ze skrzydłami z papieru waflowego!
Jak zrobić ostry kant na torcie pokrytym masą cukrową
Переглядів 19 тис.4 роки тому
Jak zrobić ostry kant na torcie pokrytym masą cukrową
LOL Surprise - figurka, topper, z masy cukrowej
Переглядів 7 тис.4 роки тому
LOL Surprise - figurka, topper, z masy cukrowej
Jak zrobić dekoracje z kremu maślanego
Переглядів 33 тис.4 роки тому
Jak zrobić dekoracje z kremu maślanego
Jak wyjąć dolny dysk, szczególnie przy ciężkim torcie?
Gdzie znajdę więcej wegańskich bezglutenowych ciast?
Na stronie Akademii Tortu mamy materiały w tematyce wegańśkiej: akademiatortu.pl/tagi/weganskie-wypieki/
Dlaczego barwnik sie jakby skrapla?
Dlatego, że to tłusty krem maślany, kóry pryskamy barwnikiem, którego bazą jest woda.
Czy tak jak przy masie cukrowej musi być granaz albo krem maślany najpierw sby obłożyć go czekoladą?
Nie, czekolada nie rozpuszcza się tak jak masa cukrowa. Chociaż rzadko używa się czekolady plastycznej do powlekania tortu (jeśli już to na pewno panelowo, bo nie jest tak plastyczna jak masa cukrowa i tradycyjnie nie da rady). Czekolada plastyczną robi się raczej do modelowania figurek lub innych ozdób.
Pani powiedziała 1,5 szkł. Mąki na 1 porcje robiła 2 porcji a dała 1,5 szkl mąki w tym filmiku????
Tutaj jest dok¬dna gramatura: akademiatortu.pl/przepisy/idealny-przepis-na-tradycyjny-biszkopt/
A czy mozna etap twardnienia pominąć i np czekoladę po wyrobieniu z syropem od razu przełożyć do dodelowyd foremek? Planuję zrobić figurki do szachów a nie przypadła mi do gustu praca z masą cukrową.
Nie bardzo bo ona zastyga z grudkami. Po zastygnieciu trzeba jeszcze ją w rękach wyrobic, uplastycznic aby byla gladka. Zerknij czy nie bedzie Ci prosciej kupic gotowej czekolady. Saracino robi.
@Akademia tortu do dziekuję
Jak zrobić tort Oreo!
Ile kakao było wsypane?
Zerknij na przepis, który mamy na stronie Akademii akademiatortu.pl/przepisy/idealny-biszkopt-czekoladowy/
Witam czyli podczas pracy z dyskami nie musimy nakladac warstwy okruszkowej?
Nie, ja nie nakładam - daję od razu :)
Witam chciałam się spytać czy może być forma że szklanym dnem by nie wycinać tej formy z pergaminu i foli aluminiowej ?
Oczywiście!
Świetnie pani tłumaczy, dużo cennych porad , pozdrawiam 😘
Cieszę się ogromnie i zapraszam na naszą stronę po więcej tutoriali :)
Jak zrobić tort Minionek
Piękny 🥰Jaka cena?
Cena czego?
jeśli nie mam syropu kukurydzianego, co mogę zamiennie dodać? - mam glukozę w proszku i miód płynny naturalny (nie sztuczny) Proszę podaj proporcję
Syrop glukozowy, takie same proporcje
Krem czekoladowy do tynkowania tortu! akademiatortu.pl/kategoria/tynk-do-tortu/
Czy taki krem nadaje sie do tynkowania?
To idealny krem do tynkowania własnie :) Tutaj polecam więcej przepisów na tynk: akademiatortu.pl/kategoria/tynk-do-tortu/
@@AkademiaTortu Dziekuje ❤️
Biszkopt wegański - sprawdzony przepis 👉🏻 akademiatortu.pl/przepisy/biszkopt-weganski/
Czy można zastąpić mąkę orkiszową mąką bezglutenową?
@@Ela_thermomix tak
Dzień Dobry, czy można zastąpić cukier? Pastą daktylową? Większą liczbą bananów? Chcę zrobić córce tort na pierwsze urodziny bez cukru wege :)
Hmm... można ksylitolem lub innym słodzikiem ale te czasami potrafią u dzieci wywołać biegunkę ... 😬
Czyli daktyle nie wchodzą w grę?
Niekoniecznie. Trzeba by spróbować, ale musisz się liczyć z tym, że zapewne będzie inna tekstura biszkoptu...
Próbowałam zrobić figurkę misia jednak masa mi zjeżdża z patyka i miś wyszedł jakby miał nadwagę :-/ co robie źle ?
Jakiej masy użyłaś? do figurek czy do powlekania tortu?
Nada się do tortu?
Oczywiście. Zerknij tutaj: akademiatortu.pl/tutoriale/jak-zrobic-tort-oreo/
Przepięknie ❤
dziekujemy!
Coś wspaniałego 😍
Ciesze się że się spodobalo!
Dziękuję za informacje bardzo przydatne. Wreszcie 🎉🎉🎉znalazłam . Rewolucja Pozdrawiam 😊
Cieszę się! Zapraszam na naszą stronę po więcej przydatnych informacji: AkademiaTortu.pl
Skrzat z masy cukrowej 👉🏻 akademiatortu.pl/tutoriale/swiateczny-skrzat-z-masy-cukrowej/
Dobry wieczór p.Beatko mam problem a mianowicie mam zrobić wnuczce torta czekoladowego a dekoracją mają być tulipany białe z czekolady liście tulipanów już mam problem jest zrobić płatki tulipana na plastikowej łyżeczce poprostu mi nie chce wyjść z łyżeczki,nie wiem źle zatemperowałam,może zadużo dałam czekolady nie mam pojęcia,proszę o poradę ma pani bardzo duże doświadczenie inauczyłam się dużo od pani za co dziękuję
Jeśli czekoalda nie chce odejsc to zle zatemerowana
Czy taka czekolade mozna uzyc zamiast masy cukrowej w foremkach silikonowych do robienia ornamentow?
Tak, oczywiście. Czekolada plastyczna bardzo szybko się ociepla w rękach i mięknie, więc dobrze jest wstawić foremkę do lodówki zanim będziesz wyciągać z niej czekoladę.
@@AkademiaTortu Dziekuje bardzo za odpowiedz.
Jaki pirometr należy kupić ?
Na przykład taki: allegro.pl/oferta/pirometr-termometr-laserowy-bezdotykowy-50-750-12126440259?# Chociaz osobiście używam zwykłego igłowego: allegro.pl/oferta/1-x-termometr1-x-igla-kontrolna1-x-instrukcja-ze-13266451004?#
Jejku ale bombowy sposób! To mój ulubiony krem maślany i myślę że najpyszniejszy. Rzadko go robiłam bo ta zabawa z tą miską na parze, kryształkami cukru.🙄😴 Masę czasu zajmowało mi zrobienie go. A tu proszę! 15 min i idealny krem❤❤❤❤ 👌 💪 bomba!
Cieszę się, że mogliśmy pomóc!
Dzień dobry, ile dni wczesniej od podania tortu mozna sobie juz rakie topery przygotowac ? Czy moga się jakos zepsuc jak bym sobie je przygotowala np 4 dni wcześniej? Pozdrawiam serdecznie Sylwia
Nic się nie stanie jeśli bedziesz przechowywac w suchym, ciemnym miejscu. Zerknij tutaj: akademiatortu.pl/blog/jak-rozplanowac-prace-nad-tortem/
@@AkademiaTortu ok, dziękuję 🌺
Czy jest jakiś tańszy i domowy zamiennik tych dysków?
Możesz pokombinować z podkładami ale na dłuższą metę się nie opłaca.
Podkładka wystarczy na nim robisz i dajesz klientowi
@AkademiaTortu Co zrobić, żeby takie ozdoby waflowe nie zmiękły w lodówce? Często używam takich gotowych motyli waflowych ale zawsze miękną po aplikacji na tort i nie wygląda to dobrze ☹
Wyglada na to, że lodówka ma dużą wilgoć. Możesz spróbować wstawić tort do kartonu zamkniętego i w kartonie do lodówki. Czasami to pomoże, karton "wsiąknie" wilgoć.
jaki typ areografu polecilaby pani amatorowi do kolorowania ciastek? szukam czegos niedrogiego,a przyzwoitej jakosci.
Sedecznie polecam ten tutorial, gdzie Monika dokładnie omawia różne typy aerografów - bedzie prosciej zdecydowac akademiatortu.pl/tutoriale/aerograf-cukierniczy-od-a-do-z/
Dziekuje,obejzalam i bardzo mi to rozjasnilo sytuacje.
akademia tortu
Dziekuje, za te bezcenne informacje! 💕
Ciesze się, że się przydaje!
Witam, czy jest to specjalna drukarka do druku spożywczego czy po prostu używa pani tuszu spożywczego? Jeśli tak to można wiedzieć jakich tuszy pani używa(i tunerów bo się zastanawiam czy trzeba kupić puste i potem napełnić tuszem jadalnym czy są gotowe pasujące do tej drukarki) i jakiego programu? Z góry bardzo dziękuję i życzę miłego dnia.
Zwykła drukarka, nowa, nigdy do niczego nie używana oprócz tuszy jadalnych. Więcej informacji tutaj: akademiatortu.pl/blog/drukarka-spozywcza-do-jadalnych-wydrukow/
@@AkademiaTortu bardzo dziękuję za informację
Gdzie można kupić taki woskowy papier ?pozdr
to w Polsce papier śniadaniowy. Można użyć papieru do pieczenia tez ;)
@@AkademiaTortu dziękuje za odpowiedź
Takich krótkich i przydatnych treści co by reklamowały ten kanał bardzo TUTAJ brakuje. Trzymam kciuki za rozwój. Może wtedy szybciej bym trafiła na Akademia Tortu
Dziekuje serdecznie!
❤❤❤
Mam nadzieję, że się przyda info :)
Formy silikonowe do masy cukrowej - formy silikonowe do dekoracji tortów
Czy tą podkładkę pod tort poźniej zdejmujemy czy po prostu przytwierdzamy ja masa albo tynkiem do grubszego podkładu ??
Ja przyklejam na cieply klej do docelowego podkładu
@@AkademiaTortu super dziękuję za informację.
Kaczuszka z masy cukrowej prowadzona super wszystkie detale sa widoczne mozna sobie pocwiczyc.
Cieszę się!
super wszystko widac 👎a najbardziej Künstlerke .Chodzi tak mi sie chyba zdawalo o Laleczke LOL ona jest centrum uwagi .A w sumie nie widac najwazniejszych detali .
Czy ten sposob nadaje sie na polewe?
Na jaką polewę?
@@AkademiaTortu Na ciasto.
Czy to kremu malinowego będzie pasować?
Oczywiscie. Wiecej połączen znajdziesz tutaj: akademiatortu.pl/blog/ktore-smaki-kremow-do-tortu-do-siebie-pasuja/
Dzień dobry. Ile blatów wychodzi z powyższego przepisu? Dzielimy na części i każdy blat pieczemy osobno? Czy np na pół i po upieczeniu kroimy na dwie części?
Dokładny opis przepisu znajdziesz tutaj: akademiatortu.pl/przepisy/biszkopt-tluszczowy/ Ja rozkładam w 2 osobne blaszki. Upieczone kroje na poł i mam 4 blaty.
Witam mam do dyspozycji tylko mleko owsiane czy mozna użyć ???
Pewnie :)
czy można użyć mleka kokosowego zamiast sojowego?
Tak
Rewelacyjny tutorial :) Dziękuje i pozdrawiam
Bardzo dziękuję!
zajączek z masy cukrowej
Sliczny , jestem pod wrazeniem umiejetnosci Jowity .